早熟、中熟、晚熟怎么选
阳山水蜜桃是一个地域品牌，种苗来源都绕不开那几个经典老品种。很多朋友来问苗的时候，开口就要“最好的那个”，其实阳山水蜜桃没有绝对的“最好”，只有最适合你当地条件和销售计划的品种。这里把站里常卖的、也是阳山当地栽得最多的几个品种捋一捋。
早熟品种：赶行情就靠它
早熟桃在阳山当地一般六月初到六月中旬陆续上市。这个时间段市场上桃子还少，价格往往比较坚挺。不过早熟桃普遍有个特点——个头相对小一些，风味比不上市中后期的品种浓郁。
市面上比较常见的是“雨花露”和“朝阳”。雨花露是老牌子，几十年的栽培历史，坐果稳，丰产性好，果肉软糯，汁水足，缺点是果形偏小，遇上雨水多的年份糖度容易上不去。朝阳比雨花露稍微晚几天，颜色更红一些，卖相好，果肉硬度稍高，耐运输一点。
如果当地市场习惯吃软桃，早熟选雨花露没问题。如果要往外批发、走短途运输，朝阳更稳。
中熟品种：挑大梁的白凤
白凤是阳山水蜜桃的中坚力量。六月底到七月中旬成熟，正好赶上桃子消费最旺的时候。白凤的果型漂亮，缝合线明显，底色乳白，向阳面带有红晕，单果比早熟品种明显大一圈。肉质细密，香气正，甜度适中，酸味很淡，老人小孩都喜欢吃。
白凤这个品种在阳山种了这么多年还没被淘汰，最大的原因就是综合性状稳。树势中等偏强，花芽容易形成，管理到位的话年年都能挂得住果。对新手来说，白凤是最容易种出成就感的品种。
要注意的是，白凤在果实膨大期如果水分忽干忽湿，裂果率会明显上升。所以种白凤，滴灌或者覆盖保水措施最好提前做好。
晚熟品种：压轴出场的湖景
湖景有水蜜桃里的“晚熟王”之称，七月中下旬才开始采收，有些年份能拖到八月初。这个品种的甜度是所有阳山品种里公认最高的，肉质细腻到接近融化感，入口几乎感觉不到渣。缺点是果皮薄，运输损耗大，基本只能就近销售或者做高端礼盒。
湖景的树势比白凤弱一些，枝条容易下垂，修剪的时候要留意培养骨架。它的花粉量少，最好搭配其他品种混栽，或者人工辅助授粉，否则坐果率不稳定。
给买苗朋友几句实在话
第一，阳山当地育苗的老手法是用毛桃砧木嫁接，亲和力好，根系发达，抗涝能力强。买苗的时候问一句砧木是什么，比问品种更重要。
第二，不要在品种上求多求全。一个园子栽两个品种就够了，一个早熟赶行情，一个中晚熟走品质。栽得太多，采收期重叠，人工和销售都顾不过来。
第三，买苗的时候看看嫁接部位的愈合情况，愈合好的苗子皮色自然，接口处没有明显的疙瘩或者裂缝。
阳山水蜜桃苗的选择，说到底要看你的立地条件和销售半径。离城市近、可以搞采摘的，优先考虑湖景；走批发市场的，白凤不会让你失望。种桃不是一年的事，选对品种，后面几年的功夫才下得到点子上。