桃树种植要获得理想的经济效益，苗木的选择是第一道关口。日常采购桃苗时，常会遇到实生苗与嫁接苗之分。所谓嫁接苗，是指选取优良品种的接穗，嫁接在砧木上培育而成的苗木。这种苗木能较好地保持母株的优良性状，果实的品质、大小、成熟期都较为稳定。而实生苗则是种子直接播种长出的苗，后代会出现明显的性状分离，果实品质难以保证。因此，辨别嫁接苗，是买苗环节中不可忽视的一项基本功。
一看嫁接口
辨别嫁接苗最直观的方式，是观察苗木根颈部位。嫁接苗在砧木与接穗衔接处，会有一个明显的愈合痕迹，通常表现为稍许隆起的疙瘩状。这个部位的颜色、纹理与上下两段都不完全协调，仔细看能发现树皮的纹理走向不同。嫁接愈合好的苗，嫁接口上下粗度过渡自然，愈合组织饱满，不裂口、无干枯痕迹。若发现嫁接口以下有明显的小芽萌发，或者接口处愈合不良、干瘪开裂，都说明苗子的质量不够理想。
二看砧木和接穗
嫁接苗由砧木和接穗两部分构成。砧木通常选用抗性较强的山桃、毛桃等品种，其根系发达，耐旱耐瘠薄；接穗则是所选良种的一年生枝条。由于两者来源不同，树皮颜色和皮孔形态常有些微差异。有的嫁接苗砧木部分颜色略深，接穗部分偏浅或偏红，细心对照可以分辨出分界。另外，嫁接苗在嫁接口以上，侧芽的着生位置和萌发形态一般比较均匀，而实生苗则没有这种分段差异。这个方法需要多看几棵苗，相互比较才会更准。
三看芽体和枝条
选购桃苗时，可以观察接穗部分的芽体。嫁接苗的芽体饱满、充实，鳞片包被紧实，多个芽在枝条上的分布相对均匀。而砧木上萌发的芽，一般长势旺但位置零散。同时，嫁接苗的枝条节间长度适中，硬度较好，用手指轻弯时不易折断；实生苗的枝条往往偏细软，节间较长。还有一个细节是查看枝条的皮色——嫁接苗接穗部分的皮色较为一致，有品种特有光泽，实生苗则相对暗淡混杂。
四看根系状况
根系是苗木成活的基础。嫁接苗的根系一般属于砧木的实生根系，主根明显，侧根分布均匀，须根数量多，根皮不皱缩、无损伤。在起苗和运输过程中，根系难免有些磨损，但整体应该保持湿润鲜活。若根皮皱缩、侧根稀少，即便嫁接痕迹做得真，苗木的活力也大打折扣。购买时可用指甲轻轻掐一下根皮，湿润有弹性者为佳，干枯发脆者应放弃。
五看苗圃的嫁接管理
专业的苗圃，嫁接苗的培育过程会留下一些规范痕迹。比如嫁接时的薄膜绑扎带，一般在接口愈合后及时解除，即便未解除，也不应深深勒入树皮之中。若发现薄膜嵌进皮层，说明苗圃管理不够细致。此外，嫁接苗经过多次抹芽、摘心打理，树干通直，下部无杂乱萌蘖枝。而放任生长的实生苗，下部常有大量分叉枝，树形混乱。
种植后的进一步确认
有些嫁接苗在购买时因愈合良好、嫁接痕迹不明显，一时难以辨别。栽种成活后，可以观察植株的表现来修正判断。嫁接苗长出的新梢，节间相对紧凑，叶片形态一致，叶色较均匀。等到挂果初期，果实的形状和大小整齐一致，更能确认是嫁接苗的结果表现。若种下后树势参差、果实性状不一致，则可能是假嫁接苗或嫁接不亲和造成的。
选苗需谨慎
实际选苗时，建议到正规苗圃现场查看，亲自检查嫁接口、芽体和根系。同一批次苗子，最好多挑几株对比。桃树种植是长期投入，苗木选错了，后期弥补的成本远高于苗木本身的差价。掌握以上几点，多观察多比较，就能在很大程度上避免买到以次充好的非嫁接苗。记住：好苗是丰产的基础，辨别嫁接苗这一关过了，后续的果园管理才有了可靠的前提。